An der Deutschen Schule Valencia gibt es seit mehr als 30 Jahren einen Deutschkurs – den Cursillo.
Der Cursillo-Unterricht ist ein Angebot für Schüler spanischer und anderer Schulen, die deutsche Sprache zu erlernen. Eine besondere Aufgabe dieses Unterrichts besteht darin, Schüler für die Klasse 5c der Deutschen Schule auszusuchen.
Nach einem Test am Anfang der 4. Klasse können die ausgewählten Schüler während eines Schuljahres einen Deutschkurs besuchen, der kostenlos ist. Am Ende dieses Schuljahres gehen dann die besten Schüler über in die Deutsche Schule.
Schüler, die nicht in die Deutsche Schule aufgenommen werden, können weiter abends 2 x pro Woche je 2 Stunden Deutsch lernen. Dieser Deutschkurs ist kostenpflichtig.
Nach einem 8-jährigen Deutschunterricht schließt er mit einem offiziellen Deutschtest ab – dem TestDaf.